尊敬的有关食品与农产品质量检测技术的科教、检测、监管单位和企业界的朋友们：
2012年6月和2013年6月，由中国仪器仪表学会分析仪 器分会与农业仪器应用技术分会和检验检疫仪器应用技术分会联合主办了前列届和第二届“中国食品与农产品质量安全检测技术国际论坛暨展览会”，得到了工业和 信息化部消费品工业司、农业部农产品质量安全监管局、中国检验检疫科学研究院、商务部流通产业促进中心、中国绿色食品发展中心、农业部科技发展中心、国家 食品质量监督检验中心、北京市疾控中心和九位院士的大力支持。2013年6月3-5日在国家会议中心举办的“第二届中国食品与农产品质量安全检测技术国际 论坛暨展览会”，盛况超过前列届，共收到论文180多篇，从中选择了71篇进行了一天的大会报告和一天设8个分会场的专题报告及壁报交流，参会人员超过 1500多人，同期进行了卓有成效的仪器设备展示，有100多家国内外知名企业热情参与，他们分别带来了各自较新产品和较前沿技术，使参会者和生产企业进 行了充分的交流，推动了我国食品质量安全检测技术的发展。
为了进一步推动和促进国内外食品与农产品质量安全检测技术的交流与发展，提高我国 食品与农产品质量安全检测技术的水平，打造中国食品与农产品质量安全检测技术的权威性学术论坛及展示平台，现定于2014年5月6日至8日在北京国际会议 中心举办“第三届中国食品与农产品质量安全检测技术国际论坛暨展览会”。鉴于食品安全是前题，营养价值是根本，确保人民健康是较终目的，所以本届论坛和展 示的主题扩展为“进一步提高食品安全和营养的检测水平，确保人民健康”。本届大会将于中国仪器仪表学会分析仪器分会联合检验检疫仪器应用技术分会主办。
我们将努力的把本届论坛和展会办成高规格、高质量和高水平的学术盛会，在此再次真诚地邀请本领域的专家、学者、国内外仪器设备生产企业的朋友们莅临本次大会。